راز شیره انگور درجه یک در ابتدا انگورهای مرغوب ‌کاملا رسیده رو‌چیده و تمام حبه های خراب و برگ و چوبهای اضافی رو از خوشه های انگور جدا میکنیم. با دقت و رعایت مصرف آب تمام آلودگی‌ها و خاک های روی انگور رو میشوریم. اینه که انگور ها رو به روش سنتی و با گونی آبگیری کنیم.

‌‌‌‌‌‌